Entdecken Sie den Anthony Bourdain Food Trail, New Jersey,
Anthony Bourdain, der berühmte Koch, Autor und Reisedokumentarfilm, wurde von vielen als ursprünglicher Rockstar der kulinarischen Welt beschrieben.
Er meidet nie, um seine Meinung zu äußern. Bourdain griff regelmäßig die Hauptköche der Prominenten an, weil sie mangelnde Authentizität und den überwältigenden Wunsch, die prominente Küchenindustrie zu vermarkten, zu vermarkten. Bourdain ist verzweifelt, ein hohes Maß an Kreativität beizubehalten, und bezieht sich häufig auf die ersten Punk -Bands wie Dead Boys und versuchte, eine neue im Fernsehen übertragene Küchenformel hinzuzufügen, eine neue und müde Formel von im Fernsehen übertragenen Küchenprogrammen.
Einmal als der Erbe des Pionierjournalisten von Gonzo Hunter S. Thompson von Drew Magary beschrieben, widmete Bourdain sein Buch Die unangenehmen Teile Für die Mitglieder der Ramones, Joey, Johnny und Dee Dee, luden Menschen wie Iggy Pop, Alice Cooper und Queens der Mitglieder der Steinzeit oft ein, an ihren brillant faszinierenden alternativen Küchenshows teilzunehmen. Mach dich nicht falsch, Bourdain hat die Dinge anders gemacht.
Bourdain wurde in New York City geboren, aber in New Jersey aufgewachsen und kämpfte und überwand Drogenprobleme, um eine der wichtigsten und Pionierfiguren zu werden, um die Rolle berühmter Köche in der Populärkultur zu beeinflussen. Es könnte gesagt werden, dass die am besten geeigneten Steuern von nicht weniger als der ehemalige US -Präsident Barack Obama, der de Bourdain sagte: Er hat uns über Lebensmittel beigebracht, aber vor allem über seine Fähigkeit, sich zu vereinen. Ein wenig weniger Angst vor dem Unbekannten, nach der Nachricht von Bourdains vorzeitiger Tod im Jahr 2018.
In einem frühen Interview mit Bourdain erinnerte sich der Küchenchef oft an die Zeit seiner Kindheit in Leonia, New Jersey. Im Jahr 2014 erklärte Bourdain, dass einige der glücklichsten Momente seiner Jugend in den 1960er Jahren ankamen, als er und seine Freunde nach dem Besuch der Filme in ein lokales Restaurant gingen, um über den Film zu diskutieren, den sie gerade gesehen hatten. Für Bourdain gingen Kultur und Essen Hand in Hand.
Im Rahmen eines Impulses der örtlichen Reisebehörden in New Jersey, um das Erbe des Küchenchefs zu etablieren, startete Anthony Bourdain Food Trail, um eine Reise von Norden nach Süden anzubieten und einige ihrer Lieblingsorte zu detaillieren. Im Allgemeinen sind die Angebotsstandorte so einzigartig wie erwartet von einem Koch, der einst sagte, dass das Spielen der Musik von Billy Joel oder Elton John in seiner Küche ein Grund für das Schießen war.
1- Pastor von Hiram, Fort Lee
Diese Fast -Food -Vertragsartikulation serviert seit 1932 Hot Dogs und ist stolz darauf. Bourdain gelegen auf der Straße mit Tischen im Freien und sagte einmal: Dies ist mein glücklicher Ort, wenn ich von dieser Fort Lee -Institution spreche.
2 - Franks Deli
Franks Deli liegt in der Nähe des Strandes und wurde als Option für ein reichhaltiges Frühstück oder das Sammeln eines vollen Mittagessens beschrieben, bevor er das Ufer am Ufer genommen hat. In Cash, Family Run Business ist Franks ein Delicatessen -Geschäft im Haus im Stil und das authentischste wie ich kann zu Hause.
Wie ich immer gerne sage, ist gut für immer gut, sagte Bourdain über Frank.
Siehe diesen Beitrag auf InstagramEine Veröffentlichung geteilt von Deli de Frank (@Franksdeliap) am 10. Juli 2018 um 7:28 Uhr PDT
3 - Würfel, Barnegat Lichter
Kubel bleibt am Ufer und ist die nächste Station auf dem Bourdain Food Trail und bietet einen Blick auf seine Liebe zu Seaford und insbesondere die Muscheln.
Kubel's ist seit mehr als 90 Jahren Teil von Barnegat Light und wurde 1927 eröffnet, als Paul Kaetzel dem örtlichen Fischer den Platz für ein heißes Essen und ein kaltes Bier warf. Wenn dieser Ort seit ein paar Mal die Hände verändert hat, ist er seinen Wurzeln treu geblieben und ist ein echter Ort im lokalen Treffpunkt.
4 - Oyster House von Dock, Atlantic City
katie drysen
Laut dem Restaurant glaubte Harry Call Me Dock Dougherty 1897 in Atlantic City eine großartige Gelegenheit, ein Restaurant zu eröffnen, das die besten verfügbaren Meeresfrüchte serviert, und es stellte sich heraus, dass er Recht hatte.
Oyster House of Dock, ein Establishment, das das Verbot, die Weltwirtschaftskrise, zwei Weltkriege, zahlreiche Rückgänge und Wiedergeburt überlebte, immer noch groß, sagte Bourdain einmal einmal.
Siehe diesen Beitrag auf InstagramHeute ehren wir Anthony Bourdain und erinnern wir uns mit der Liebe seinen Besuch in Atlantic City.
Eine Veröffentlichung geteilt von Muelles Oster House AC (@Docksoysterhouc) am 25. Juni 2019 um 6:47 Uhr PDT
5 - Messer
vanessa hudgens vermögen
Das Messer
Private Räume im dritten und vierten Stock wurden für das Spiel genutzt, und während des Verbots stellte die Rebellenmitglieder des Clubs die Gesetze einer alkoholfreien Gesellschaft in Frage und servierten weiterhin Alkohol in der Bar.
Jetzt jedoch nach der erneuten Erneuerung im Jahr 2005 das Messer
6 - Tonys Baltimore Grill, Atlantic City
Tonys moderne Nachtpizzeria stellt klassische Kuchen und italienischen Komfort isst in der alten Schule.
Laut Visit New Jersey war Bourdain dafür bekannt, sehr sentimental gegenüber dem italienischen Trikot zu sein.
Siehe diesen Beitrag auf InstagramEine Veröffentlichung geteilt von Zack Traum (@zacktraum) am 2. September 2018 um 17:36 PDT
7 - James Original von Original Salzwasser, Atlantic City
Die Firma James Candy unter der Regie von Präsident Frank J. Glaser ist als Schöpfer und führend in der Herstellung von Salzwasser, Schokolade und anderen nostalgischen Kleidung positioniert, erklärt diese historische Martomilleo -Institution.
Sogar Bourdain, der keinen süßen Zahn hatte, konnte nicht fern bleiben: Ich hasse Süßigkeiten, aber ich bin ein Nostalgie -Fan, sagte er einmal über James's Place.
South Jersey
8 - Küche auf dem Gebiet von Lucille, Barnegat
Auf dem Weg nach Süden und die erste Station muss der malerische Ort des Mittagessens von Lucille sein. Das amerikanische Restaurant täglich zwischen 7.00 Uhr und um 15 Uhr ist alles über die kleine amerikanische Stadt podiert. Toller Service, ein freundliches Gesicht, großartige Portionen und köstliches Essen.
9 - Donkey's Place, Camden
Wenn Sie etwas über Donkeys Platz wissen müssen, kann die New York Times es besser zusammenfassen als jede andere Person: Es hängt den Kopf der Schande, Philadelphia, der beste Cheesteak des Landes wird durch Delaware in Camden, New Jersey, in einer Rezension geschrieben.
Noch nicht verkauft? Bourdain selbst sagte, dass Eselkäse ein nationaler Meilenstein sein sollte. Weitere Informationen finden Sie im Video unten.
10 - Tony
Um die Reise zu vervollständigen, tun Tony und Ruth genau so, wie er über die Dose sagt.
Dieses Restaurant ist ein wirklich authentisches Ort in der Region und bietet noch mehr Cheesteaks und hat einen Ruf für seine unerschütterlichen Frühstücksbühnensandwiches erzeugt
Weitere Informationen finden Sie im Offizier Besuchen Sie den New Jersey Guide.
