Kulinarische Authentizität: Im realen Restaurant Chicago hinter dem Bären
Zweifellos beiträgt der moderne sexy Chef -Archetyp, das FX Culinary Drama Television Program, bei Der Bär Er hat in den letzten Jahren die Welt der Angriffsunterhaltung übernommen. Konzentration auf Carmen „Carmy“ Berzatto, ein junger, guter Ausrichtungskoch, gespielt von Jeremy Allen White, gespielt. Der Bär Zählen Sie auf die Kontrolle über den Kampf seines verstorbenen Bruders in Chicago Sandwich Shop.
Was folgt, ist das Auspacken von Carmys Schmerz und Trauma, während er die Verantwortung übernimmt, das Restaurant seines Bruders erfolgreich zu machen und ihn aus einem Sandwich in ein anerkanntes Restaurant mit hoher Stunde zu verwandeln. In hoher Druckküche haben Carmy Teams Geschichten auch überraschend emotionales Gewicht und Intensität.
Es gibt auch ein spürbares Gefühl der Authentizität für Der Bär in der erfassenden Der hohe Stress, in einer Küche zu arbeiten , mit allen chaotischen, die Pfannen ausdehnen, die mit der Blasengefühl des Personals übereinstimmen. Tatsächlich hat Christopher Storers Serie eine weitere Ebene der Realität in dem Sinne, dass sie auf einem echten Restaurant in Chicago basiert.
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Speicher basierend auf Der Bär Und er filmte den größten Teil der Pilot -Episode in Mr. Beef, der Eigentum seines Freundes der Kindheit Chris Zucchero war. Zuccheros Vater, Joseph, hatte 1979 Mr. Beef übernommen und seit vielen Jahren köstliche italienische Fleisch -U -Boote für U -Boote in Chicago serviert. Chris übernahm die Hauptaufgabe, nachdem sein alter Mann im Jahr 2023 gestorben war.
Mr. Beef befindet Der Bär 'Brillanz. In einem Interview mit Vielfalt Chris Zucchero sprach über die Beziehung zwischen seinem Restaurant und dem erfolgreichen fiktiven Programm, obwohl er zugab, dass er noch nie eine einzige Episode der Arbeit seines Freundes gesehen hatte.
Zu Zucchero sprach Zucchero über Storers frühen Wunsch, Mr. Beef in sein Schreiben einzubeziehen, und sagte vor Jahren, dass er [Storer] sagte: Ich werde über Mr. Beef schreiben. Ich kann das garantieren. Und dann sagte ich: Mach mich zum Beispiel nicht Hollywood. Du warst zu lange dort, ich scheiße nicht. Storer war jedoch nicht im geringsten.
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Laut Zucchero, wenn Der Bär Ich fuhr mit der Kreation fort, die Produzenten und die Unterhaltungsmannschaft, die sich genau für Mr. Beef mit einem hohen Grad an Authentizität etablierten. Sie haben es zu einem T gemacht, sogar die Flecken an der Wand, erklärte Zucchero. Es war eine symbiotische Sache, die sie machten, zum Set zu gehen und dann Mr. Beef zu erreichen. Es war überraschend zu sehen. Und sie haben immer noch die zweite Staffel in Mr. Beef, außerhalb und vorne gedreht.
Der Restaurantbesitzer sagte Der Bär’s Etwas ärgerliches. Zuccheros Vater starb im Jahr 2023 und das jüngste Restaurant sagte, sein Vater sei unglaublich stolz auf die Storer -Show.
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Zucchero versucht, sich von sich zu distanzieren Der Erfolg von Der Bär und wies darauf hin, dass jemand noch am nächsten Tag aufwachen und Rindfleisch machen muss. Er sagte, ich versuche alles und mich gleich zu behalten. Es ist das, was ich mein ganzes Leben lang gekannt habe. Also, obwohl Der Bär Er verdankt Mr. Beef seine Herkunft, Zucchero ist bestrebt, seine Füße fest am Boden zu halten und das zu tun, was er am besten kann: köstliches Unterwasserfleisch für die Menschen in Chicago zu machen.
